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Le projet Titre du projet Étude d'une chocolaterie artisanale
  Finalité(s) du projet Étude et Montage de Projets
  Lieu du projet Non précisé
Secteur NES 115 Industries alimentaires diverses (B05)
Cadre Objet du rapport Projet Personnel
Formation DESS IEF PR
  Année de l'étude 1997
  Chargé(s) d'étude Cyrille COMBES, Michel JACQUET, Juan-Miguel RUBIO
  Porteur(s) du projet Cyrille COMBES, Michel JACQUET, Juan-Miguel RUBIO
Résumé de l'étude Énoncé du concept atelier artisanal de production de chocolat haut de gamme à partir d'une sélection de fèves de cacao.
  Politique et stratégie Détaillée axée sur la distribution et la communication
  Type d'étude réalisée Étude de la concurrence, Étude de marché, dossier technique, évaluation financière
Évaluation financière Résultat Étude du TIR (avant fi:34,9%-36%-38%) (après fi: 134,8%-139%-191%)
  Simulations réalisées à partir données étude de marché, puis prévision d'évolution globale et données de prévision d'évolution des PDM
  Fonctions techniques Sommaire
  Analyse du risque Empirique
Remarques Principales conclusions TIR exceptionnel car sur-financement
  Appréciation BIEN-TBIEN
  Limites de l'étude  

Dernière mise à jour le 07/02/00