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Le projet Titre du projet Création d'un restaurant à thème: "Cot Cot"
  Finalité(s) du projet Étude et montage de projet
  Lieu du projet Montpellier
Secteur NES 115 Hôtels et Restaurants (P10)
Cadre Objet du rapport Projet Personnel
Formation DESS IEF PR
  Année de l'étude 1996
  Chargé(s) d'étude Anne-Cécile CLAUZIER, Romain CORBIER, Emmanuelle DEBRU, Béatrice MAS
  Porteur(s) du projet Anne-Cécile CLAUZIER, Romain CORBIER, Emmanuelle DEBRU, Béatrice MAS
Résumé de l'étude Énoncé du concept Restaurant à base de poulet
  Politique et stratégie Sommaire axée sur la communication
  Type d'étude réalisée Test de concept, Étude de la demande, Étude de marché, Évaluation financière
Évaluation financière Résultat Étude du TIR (avant fi: 22,5%) (après fi: 35,1%)
  Simulations réalisées 2 études d'implantation,
  Fonctions techniques Détaillées
  Analyse du risque Empirique
Remarques Principales conclusions  
  Appréciation  
  Limites de l'étude  

Dernière mise à jour le 08/02/00